Od zamiłowania do ekologii – do sukcesu ekonomicznego

Gospodarstwo ekologiczne w Jaworach zajmuje 200 hektarów gruntów ornych oraz 170 hektarów łąk. W 2001 roku Małgorzata i Grzegorz Bartosiewicz przejęli ziemię gospodarstwa rolnego w Jaworach. Od tego czasu podejmowano wszelkie kroki, aby uruchomić gospodarstwo ekologiczne, co nastąpiło w roku 2005. Na początku zajmowali się produkcją roślinną zbóż takich, jak pszenica, orkisz, żyto i owies, a następnie rozszerzyli uprawę o grykę, koniczynę białą i czerwoną, […]