Jak zrealizować cel planu działania na rzecz rozwoju produkcji ekologicznej, uwzględniony w Europejskim Zielonym Ładzie? Wzrost konsumpcji produktów ekologicznych ma największe znaczenie dla zachęcenia rolników do przejścia na rolnictwo ekologiczne, a tym samym zwiększenia rentowności i odporności ich gospodarstw
Pan Piotr Zieliński od wielu lat prowadzi sadownicze gospodarstwo ekologiczne i jest propagatorem takiego modelu produkcji w Polsce. Nadzoruje też podobne projekty w swoim rejonie.
Ekologiczna uprawa jabłoni na 230 ha to duże wyzwanie. Szczególnie jeśli chodzi o zabiegi ochrony roślin, które muszą być wykonane w krótkim czasie i potrzebują bardzo dobrej jakości sprzętu i dobrej organizacji. Podobnie mechaniczne zwalczanie chwastów opiera się na nowoczesnym i wydajnym sprzęcie. Zarządzanie takim gospodarstwem, to stała weryfikacja sprzętu, pozyskiwanie nowej wiedzy, dostosowywanie się do zmian klimatycznych. Sukces ekonomiczny uzależniony jest od możliwości rynkowych, które wymagają oddolnych inicjatyw w zakresie marketingu społecznego i wzrostu oczekiwań konsumentów produktów ekologicznych.
