Rolnictwo ekologiczne odgrywa kluczową rolę w budowaniu zrównoważonej przyszłości Europy. Obchodzony 23 września Europejski Dzień Rolnictwa Ekologicznego ma na celu promocję ekologicznych rozwiązań w rolnictwie, które są odpowiedzią na wyzwania związane z ochroną klimatu i zasobów naturalnych.
Rolnicy w całej Europie coraz częściej sięgają po te metody, a święto to stanowi doskonałą okazję, by dowiedzieć się więcej o korzyściach z ich stosowania. Dzień ten, podkreśla również, jak ważne są odpowiedzialne i innowacyjne podejścia do uprawy, które wspierają zdrowie planety i ludzi. Bezpieczeństwo i dostępność wysokiej jakości żywności są ważne dla społeczności i zdrowia publicznego, a zrównoważona produkcja żywności staje się kluczowa w walce z kryzysem klimatycznym oraz ochroną i odtwarzaniem bioróżnorodności. Unia Europejska postawiła sobie ambitny cel, aby do roku 2030 25% użytków rolnych było wykorzystywanych zgodnie z ekologicznymi standardami.
Kluczowe cele
Europejski Dzień Rolnictwa Ekologicznego stanowi platformę do propagowania idei zrównoważonego rolnictwa i podkreślania jego wielowymiarowych korzyści, zarówno dla środowiska, jak i dla społeczeństwa. Do najważniejszych celów tego święta należą:
- Podniesienie świadomości społecznej – uświadomienie konsumentom, jak istotną rolę pełni rolnictwo ekologiczne w ochronie zdrowia gleby, zasobów wodnych i bioróżnorodności, a także w produkcji zdrowej, bezpiecznej i wysokiej jakości żywności.
- Promowanie lokalnej produkcji ekologicznej – Europejski Dzień Rolnictwa Ekologicznego to okazja do zwrócenia uwagi na małe, lokalne gospodarstwa, które wytwarzają produkty ekologiczne. Konsumenci mają szansę poznać wartości płynące z zakupów lokalnych produktów, które są nie tylko zdrowsze, ale także wspierają rozwój regionalnych gospodarek.
- Wspieranie zrównoważonych praktyk – praktyki ekologiczne wspierają bardziej zrównoważony model rolnictwa, który odpowiada na wyzwania związane ze zmianami klimatycznymi i degradacją środowiska. Metody te pomagają w ochronie zasobów naturalnych i redukcji emisji dwutlenku węgla, zapewniają odpowiedni cykl węglowy i wodny, co jest kluczowe dla przeciwdziałania zmianom klimatycznym.
- Zachęcanie do współpracy między państwami członkowskimi – Europejski Dzień Rolnictwa Ekologicznego sprzyja wymianie doświadczeń i dobrych praktyk między rolnikami, przedsiębiorcami oraz rządami krajów członkowskich. Współpraca na poziomie europejskim jest kluczowa dla sukcesu transformacji rolnictwa w kierunku bardziej zrównoważonego modelu.
Rolnictwo ekologiczne — co warto wiedzieć?
Biorąc pod uwagę, jak ważne jest uświadomienie konsumentom, jak istotną rolę pełni rolnictwo ekologiczne w ochronie zdrowia gleby, zasobów wodnych i bioróżnorodności, a także w produkcji zdrowej, bezpiecznej i wysokiej jakości żywności, Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich+ opracowała broszurę „Rolnictwo ekologiczne. Co warto wiedzieć?”. W dokumencie wskazano m.in. następujące informacje:
- Na czym polega rolnictwo ekologiczne i czy warto zostać rolnikiem ekologicznym?
- Do czego dąży rolnictwo ekologiczne?
- Postrzeganie produktów ekologicznych przez konsumentów.
- Jak rozpoznać certyfikowaną żywność ekologiczną?
- Inspirujące pomysły i przykłady dobrych praktyk – prezentacje metod ekologicznych stosowanych przez rolników, które mogą być inspiracją do wprowadzenia innowacyjnych rozwiązań w gospodarstwach.
- Przykłady projektów krajowych i międzynarodowych – innowacyjne inicjatywy realizowane w Polsce i za granicą, które pokazują, jak z sukcesem wdrażać ekologiczną transformację w rolnictwie.
- Bieżące informacje, w tym możliwości finansowania i wydarzenia.
- Ciekawostki o rolnictwie ekologicznym.
Broszura do pobrania tutaj
Monika Witek
