Co może połączyć turystykę i obszary wiejskie? Jakie są najnowsze trendy w turystyce, które czerpią z rolnictwa? Czym jest turystyka regeneratywna i jak z niej mogą korzystać rolnicy? To tylko niektóre z tematów, jakie poruszamy w rozmowie z Hubertem Gonerą.
Hubert Gonera – praktyk i przedsiębiorca, od 2007 roku prowadzi landbrand firmę specjalizującą się w promocji miejsc, żywności oraz turystyce kulinarnej. Twórca pierwszych w Polsce szlaków i produktów turystyki kulinarnej między innymi: w Gdyni, Gdańsku, Białymstoku, Poznaniu, Pomorskie Culinarny Prestige, Podlaskie Smaki. Hubert Gonera tworzył Plan Promocji Polskiej Turystyki Kulinarnej dla Polskiej Organizacji Turystycznej. Ambasador Światowego Stowarzyszenia Turystyki Kulinarnej w Polsce (World Food Travel Association). Członek stowarzyszenia Polska Ekologia. Współpomysłodawca projektu BASCIL. W zeszłym roku opracował raport o stanie gospodarki turystycznej dla Ministerstwa Sportu i Turystyki. Pracuje także nad książką nt. turystyki kulinarnej, która ukazać się ma w 2026 roku. Prywatnie związany z turystyką wiejską poprzez Retrodom – agroturystykę rodziców i wspólnie z żoną Paulą tworzony koncept slowcabin.
Zapraszamy do obejrzenia video podcastu!
