Rolnictwo ekologiczne – przyjazne dla środowiska i zdrowia człowieka
Terminem rolnictwo ekologiczne określa się ogólny system zarządzania gospodarstwem i produkcji żywności, łączący najkorzystniejsze dla środowiska praktyki, wysoki stopień różnorodności biologicznej, ochronę zasobów naturalnych, stosowanie wysokich standardów dotyczących dobrostanu zwierząt i metody produkcji preferujące użycie substancji pochodzenia naturalnego i z naturalnych procesów.
Ekologiczne technologie uprawy roślin ogrodniczych
Ekologiczna uprawa roślin opiera się na zasadach zrównoważonego rozwoju produkcji roślinnej bez użycia nawozów mineralnych, hormonów wzrostu roślin i innych syntetycznych substancji chemicznych. Jej celem jest uzyskanie zdrowych owoców i warzyw, wolnych od pozostałości substancji chemicznych oraz negatywnego wpływu na środowisko naturalne.
